Objetivo del curso:

1.     Mejorar nuestro humor como consecuencia de mejorar nuestra salud y nuestra economía.

2.     Recuperar y difundir recetas tradicionales.

3.     Conocer y experimentar las ventajas del consumo de los productos ecológicos. Hacer más asequible el modo de alimentación ecológica, compartiendo trucos. Economizar tiempo y dinero.

4.     Preparar nuestro cuerpo para el cambio de las estaciones.

5.     La cocina como el arte de transformar los alimentos. Un juego en el que  aprender unas reglas básicas y a partir de estas ser libres, sin necesidad de seguir una receta al pie de la letra.

CONOCIMIENTOS TEORICOS

• Bases de la Dieta Mediterránea Tradicional
• Comer con lógica.
• Ventajas de los productos ecológicos. Falsas creencias.

CLASE PRÁCTICA TIPO I

• Como organizarse
• Preelaboraciones
• Receta merienda

 CLASE PRÁCTICA TIPO II

• Como organizarse
• Receta con base de verduras y cereales
• Recetas tradicional
• Conservas caseras de alimentos de temporada
• Elaboración dulce

PLANING

Sábado                                            4’5 horas

            Clase teórica                                   de 16 a 17

            Clase práctica                                 de 17 a 18

Merienda                                         de 18 a 18’30

Clase teórica                                   de 18’30 a 20’30

Domingo                                         8’5 horas

            Clase Practica                                 de 10’00 a 11’00

            Tentempié                                       de 11’00 a 11’30

            Clase práctica                                 de 11’30 a 13’45

            Comida                                            de 13’45 a 14’45

            Clase práctica                                 de 14’45 a 17’00

Clase teórica                                   de 17’00 a 18’30

Precio del Curso por Persona: 50€

¡¡¡ PLAZAS LIMITADAS !!!!

Inscripciones al teléfono 659 24 31 41

O al E-mail: lafarigola@ono.com

Mas info wn www.lafarigola.com

o

http://cuinaorganica.wordpress.com

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Tags: curso, cocina, ecologica, cocina tradicional, cocina mediterranea, cocina economica